Creme auf Basis von Kichererbsen, Tahini und Zitrone

Kichererbsen, Rote Beete, Tahini und Zitronen-Hummus

Creme auf Basis von Piquillo-Pfeffer, Granatapfel, Walnüssen und einem Hauch Semmelbrösel

Creme auf Basis von Auberginen, Zitrone und Tahini.

HUMMUS, MUHAMMARA, BABAGANUSH, ROTE BEETE, HUMMUS

Kichererbsenkrokette (10 Einheiten)

Burgulteig, gefüllt mit Hackfleisch, Pinienkernen, Mandeln und Gewürzen (6 Einheiten)

(Bei der glutenfreien Variante wird für den glutenfreien Teig, den wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

Burgulteig gefüllt mit Zwiebeln, Erbsen, Kichererbsen, Pinienkernen und Gewürzen (6 Einheiten)
(Bei der glutenfreien Variante wird für den glutenfreien Teig, den wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

Petersilie, Fenchel, Tomate, Schnittlauch und Burger.

Salat, Tomate, Petersilie, Fenchel, Zwiebel, Toast und Granatapfel.

Gurke, Joghurt und Gänsegras

Hummus, 2 Kibbe, 4 Falafel, 4 Rindfleisch-Kafta und Brot

Hummus, 2 Kibbe, 4 Falafel, 4 Hühnchen-Dixtawak und Brot

Hummus, Babaganush, Muhammara, 6 Falafel und Brot

Hummus, Muhammara, 2 Kalbskafta, 2 Hühnchen-Xixtawak, 2 Kibbe, 2 Musakhan, 4 Falafel, Tabbulesalat und Brot

Hummus, Muhammara, 4 Falafel, 4 vegane Kibbe, 4 Fatayer und Tabbule-Salat.

Rinderfiletspieß mit mediterranem Salat, dazu Pommes frites und Gewürztoast

Lammhackspieß mit Kalbfleisch sowie mediterranem Salat und Bratkartoffeln, Option im Austausch gegen Reis mit Nudeln

Außergewöhnliche gebackene Ente in Orangensauce, begleitet von Frik (grüner Weizen) und Endiviensalat, roter Beete, Honig, Fetakäse und Walnüssen

Fleischbrötchen (Hühnchen oder gemischt), Salat, Tomate, Zwiebel und Saucen.
(Bei der glutenfreien Option wird für das glutenfreie Brot, das wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

Falafelbrötchen, Salat, Tomate, Zwiebel und Saucen.

(Bei der glutenfreien Option wird für das glutenfreie Brot, das wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

Hartweizenbrot, Fleisch und Hühnchen, Pommes frites, klassische Salate und Sauce

Hartweizenbrot, Kalbshackfleisch, Hummus und Saucen. (8 Einheiten)

Hartweizenbrot, Hühnerspieße, Hummus und Saucen (6 Einheiten)

Kichererbsencreme mit Tahini und Zitrone auf gegrilltem, gewürztem Kalbfleisch.

Gebratenes Brot, Taratursauce, Hühnerschnitzel, Kichererbsen, Pinienkerne, Mandeln, Granatapfel und Petersilie

(Bei der glutenfreien Option wird für das glutenfreie Brot, das wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

Gebratenes Brot, Taratursauce, Kichererbsen, Auberginen, Granatapfel und Petersilie.

(Bei der glutenfreien Option wird für das glutenfreie Brot, das wir herstellen, eine Differenz von 2,5€ berechnet.)

verschiedene Knödel gefüllt mit Spinat, Kürbis und Käse. (6 Einheiten)

Rinderfleischbällchen, 7 Gewürze, Kirschsauce und dazu Reis mit Nudeln.

Pistazieneis mit Schokoladen-Baklawa und Walnuss-Baklawa, begleitet von Schokoladensirup mit Pintacho

Kataifi-Teig, heißer Käse und Sirup

Verschiedene feste Teige gefüllt mit Kokosnuss, Schokolade, Pistazien und Walnüssen (4 Einheiten)

Trinken

Opcopon mit Gas

Option mit Gas

Option mit Gas

GETRÄNK AUF BASIS VON GEWÜRZTEM SCHAFJOGHURT

GETRÄNK AUF BASIS VON SCHAFJOGHURT MIT HONIG UND PISTAZIEN

ZIMT, GENJIBLE, ANIS, KARDAMOM UND MUSKATNUSS.

SIE ENTHALTEN JEWEILS GUTE KRÄUTER

ES IST EIN SCHWARZER KAFFEE MIT KARDAMOM, SEIN GESCHMACK IST STARK

Pistazienmilch mit Karamell und Kaffee

Ksara ist seit 1857 ein Wein, der von Mitgliedern einer christlichen Gemeinde in der Region gegründet wurde, zu der die Mehrheit der Jesuitenpriester gehört. Derzeit ist es das älteste, größte und kommerziellste Weingut im Libanon mit einer Produktion von mehr als eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr.

Ksara ist seit 1857 ein Wein, der von Mitgliedern einer christlichen Gemeinde in der Region gegründet wurde, zu der die Mehrheit der Jesuitenpriester gehört. Derzeit ist es das älteste, größte und kommerziellste Weingut im Libanon mit einer Produktion von mehr als eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr.

Entdecken Sie Almaza, einen erfrischenden und weichen Geschmack. Es wurde 1933 gegründet und ist eine der größten Brauereien im Libanon in Beirut.

Almaza ist ein goldenes Bier mit einem niedrigen Alkoholgehalt (4%). Die Technik mit geringer Gärung sorgt für einen weichen und erfrischenden Geschmack. (WEICHE UND BLUMIGE NOTE).

Es ist ein destilliertes und farbloses alkoholisches Getränk aus Anis, das in der mediterranen Levante hergestellt wird, zu der auch der Libanon, Palästina, Syrien, Jordanien und der Irak gehören