Crema a base de garbanzo, tahini y limon

Hummus de garbanzos, remolacha, tahini y limon

Crema a base de pimiento de piquillo, granada, nueces y toque de pan rallado

crema a base de berenjena, limón y tahini.

HUMMUS, MUHAMMARA, BABAGANUSH, HUMMUS DE REMOLACHA

Croqueta de garbanzos (10 uds)

Masa de burgul, rellena de carne picada, piñones, almendras y especias (6 uds)

(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por la masa que hacemos sin gluten.)

Masa burgul rellena de cebolla, guisantes, garbanzos, piñones y especias (6 uds)
(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por la masa que hacemos sin gluten.)

Perejil, hierba buena, tomate, cebollino, y burgul.

lechuga, tomate, perejil, hierba buena, cebolla, pan tostado y granada.

pepino, yogurt y hierba buena

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 kafta de ternera y pan

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 xixtawak de pollo y pan

Hummus, babaganush, muhammara, 6 falafel y pan

Hummus, muhammara, 2 kafta de ternera, 2 xixtawak de pollo, 2 kibbe, 2 musakhan, 4 falafel, ensalada tabbule y pan

Hummus, muhammara, 4 falafel, 4 kibbe vegano, 4 fatayer y ensalada tabbule.

brocheta de solomillo de ternera con ensalada mediterranea acompañado con patata fritas y pan tostado especiado

brocheta de carne picada de cordero con ternera mas ensalada mediterránea y patata frita, opción a cambio a arroz con fideos

Excepcional pato al horno bañado en salsa de naranja acompañado con frik (trigo verde) y ensalada de escarola, remolacha, miel, queso feta y nueces

Roll de carne (pollo o mixto) lechuga, tomate, cebolla y salsas.
(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por el pan que hacemos sin gluten.)

Roll de falafel, lechuga, tomate, cebolla y salsas.

(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por el pan que hacemos sin gluten.)

Pan durum, carne y pollo, patatas fritas, ensaladas clasicas y salsa

Pan durum, carne de ternera picada, hummus y salsas. (8 uds)

Pan durum, brochetas de pollo, hummus y salsas (6 uds)

Crema de garbanzo, con tahini y limón, por encima carne de ternera sazonado a la plancha.

Pan fritos, salsa taratur, pollo desmenuzados, garbanzos, piñones, almendras, granada y perejil

(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por el pan que hacemos sin gluten.)

Pan frito, salsa taratur, garbanzos, berenjena, granada y perejil.

(La opción sin gluten se cobra un 2,5€ de diferencia por el pan que hacemos sin gluten.)

variado de empanadillas rellenas de espinaca, calabaza y queso. (6 uds)

Albóndiga de ternera, 7 especias, salsa de cerezas y acompañado de arroz con fideos.

Helado de pistacho, con baklawa de chocolate y baklawa de nueces acompañado de siro de chocolate con pintacho

Masa kataifi, queso calientes y almíbar

variados de masa fijo rellena de coco, chocolate, pistacho y nueces (4uds)

COPA

opcopn con gas

opción con gas

opción con gas

BABIDA A BASE DE YOGUR DE OVEJA ESPECIADO

BEBIDA A BASE DE YOGUR DE OVEJA CON MIEL Y PISTACHO

CANELA, GENJIBLE, ANIS, CARDAMOMO Y NUEZ MOSCADA.

CONTIENEN CADA UNO HIERBA BUENAS

ES UN CAFE NEGRO CON CARDAMOMO, SU SABOR ES FUERTE

Leche de pistacho, con caramelo, y café

EL Ksara es un vino desde 1857, fundada por los miembros de una comunidad cristiana de la región, con mayoría de sacerdotes jesuitas, siendo en la actualidad la bodega más antigua, más grande y más comercial en el Líbano, cuenta con una producción de más de 1 millón y medio de botellas al año.

EL Ksara es un vino desde 1857, fundada por los miembros de una comunidad cristiana de la región, con mayoría de sacerdotes jesuitas, siendo en la actualidad la bodega más antigua, más grande y más comercial en el Líbano, cuenta con una producción de más de 1 millón y medio de botellas al año.

descubre la almaza, sabor refrescante y suave. fundada en 1933, es una de las cervecerías mas grande del Líbano en Beirut.

almaza es una cerveza dorada de baja graduación alcohólica (4%). su técnica de fermentación baja brinda un sabor suave y refrescante. ( NOTA SUAVE Y FLORALES).

es una bebida alcohólica anisada, destilada e incolora, producida en el levante mediterráneo, los cuales comprenden, Líbano, Palestina, Siria, Jordania e Irak