Yogurt fatto in casa essiccato servito con olive verdi e nere, prezzemolo, menta, pomodori secchi e zaatar (miscela tradizionale di origano)

Crema a base di ceci, tahini e limone

Hummus di ceci, barbabietola rossa, tahini e limone

Crema a base di peperone piquillo, melograno, noci e un pizzico di pangrattato

crema a base di melanzane, limone e tahini.

HUMMUS, MUHAMMARA, BABAGANUSH, HUMMUS DI BARBABIETOLA

Crocchetta di ceci (10 unità)

Pasta burgul, ripiena di carne macinata, pinoli, mandorle e spezie (6 unità)

(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per l'impasto senza glutine che produciamo.)

Pasta burgul ripiena di cipolle, piselli, ceci, pinoli e spezie (6 unità)
(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per l'impasto senza glutine che produciamo.)

Pane ripieno di cipolla, pollo, sumak e olio

Prezzemolo, finocchio, pomodoro, erba cipollina e hamburger.

lattuga, pomodoro, prezzemolo, finocchio, cipolla, pane tostato e melograno.

Cetriolo, yogurt ed erba d'oca

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 kafta di manzo e pane

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 xixtawak di pollo e pane

Hummus, babaganush, muhammara, 6 falafel e pane

Hummus, muhammara, 2 kafta di vitello, 2 xixtawak di pollo, 2 kibbe, 2 musakhan, 4 falafel, insalata tabbule e pane

Hummus, muhammara, 4 falafel, 4 kibbe vegani, 4 fatayer e insalata tabbule.

Involtini di carne (pollo o misti) con lattuga, pomodoro, cipolla e salse.
(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per il pane senza glutine che produciamo.)

Rotolo di falafel, lattuga, pomodoro, cipolla e salse.

(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per il pane senza glutine che produciamo.)

rotolo di pane durum, con cipolla, pomodoro, lattuga, agnello e salsa con patatine fritte, sapore intenso...

Pane duro, carne e pollo, patatine fritte, insalate classiche e salsa

Pane duro, spiedini di pollo, hummus e salse (6 unità)

Pane duro, carne di vitello macinata, hummus e salse. (8 unità)

Crema di ceci, con tahini e limone, sopra vitello condito alla griglia.

Pane fritto, salsa taratur, pollo tagliuzzato, ceci, pinoli, mandorle, melograno e prezzemolo

(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per il pane senza glutine che produciamo.)

Pane fritto, salsa taratur, ceci, melanzane, melograno e prezzemolo.

(L'opzione senza glutine addebita una differenza di 2,5€ per il pane senza glutine che produciamo.)

varietà di gnocchi ripieni di spinaci, zucca e formaggio. (6 unità)

Pasta filo ripiena di pistacchio e noci con sciroppo. (2 unità)

Pasta Kataifi, formaggio caldo e sciroppo

Pasta fissa assortita ripiena di cocco, cioccolato, pistacchio e noci (4 unità)

Bere

Opcopn con gas

opzione con gas

opzione con gas

BEVANDA A BASE DI YOGURT DI PECORA SPEZIATO

BEVANDA A BASE DI YOGURT DI PECORA CON MIELE E PISTACCHIO

CANNELLA, GENJIBLE, ANICE, CARDAMOMO E NOCE MOSCATA.

OGNUNO DI ESSI CONTIENE BUONE ERBE

È UN CAFFÈ NERO CON CARDAMOMO, IL SUO SAPORE È FORTE

Latte al pistacchio, con caramello e caffè

Ksara è un vino dal 1857, fondato da membri di una comunità cristiana della regione, con la maggioranza di sacerdoti gesuiti, ed è attualmente la cantina più antica, più grande e commerciale del Libano, con una produzione di oltre 1 milione e mezzo di bottiglie all'anno.

Ksara è un vino dal 1857, fondato da membri di una comunità cristiana della regione, con la maggioranza di sacerdoti gesuiti, ed è attualmente la cantina più antica, più grande e commerciale del Libano, con una produzione di oltre 1 milione e mezzo di bottiglie all'anno.

Scopri Almaza, un sapore rinfrescante e morbido. Fondata nel 1933, è una delle più grandi birrerie del Libano a Beirut.

Almaza è una birra dorata a bassa gradazione alcolica (4%). La sua tecnica a bassa fermentazione offre un sapore morbido e rinfrescante. (NOTA MORBIDA E FLOREALE).

È una bevanda alcolica all'anice, distillata e incolore prodotta nel Levante Mediterraneo, che comprende Libano, Palestina, Siria, Giordania e Iraq