Iogurte caseiro seco acompanhado de azeitonas verdes e pretas, salsa, hortelã, tomate seco e zaatar (mistura tradicional de orégano)

Creme à base de grão de bico, tahine e limão

Homus de grão de bico, beterraba, tahine e limão

Creme à base de pimenta piquillo, romã, nozes e um toque de pão ralado

creme à base de berinjela, limão e tahine.

HOMUS, MUHAMMARA, BABAGANUSH, HOMUS DE BETERRABA

Croquete de grão de bico (10 unidades)

Massa de burgul com beterraba recheada com queijo de cabra, cebola e nozes. Massa de arroz com cúrcuma recheada com carne moída. Massa de burgul com espinafre recheada com espinafre. Massa tradicional de burgul recheada com mistura de queijos.

Massa Burgul, recheada com carne picada, pinhões, amêndoas e especiarias (6 unidades)

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pela massa sem glúten que fazemos.)

Massa Burgul recheada com cebola, ervilha, grão de bico, pinhão e especiarias (6 unidades)
(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pela massa sem glúten que fazemos.)

Pão recheado com cebola, frango, sumak e azeite

Salsa, erva-doce, tomate, cebolinha e hambúrguer.

alface, tomate, salsa, erva-doce, cebola, torrada e romã.

Pepino, iogurte e capim-ganso

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 kafta de carne bovina e pão

Homus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 xixtawak de frango e pão

Homus, babaganush, muhammara, 6 falafels e pão

Homus, muhammara, 2 kafta de vitela, 2 xixtawak de frango, 2 quibes, 2 musakhan, 4 falafel, salada de tabbule e pão

Homus, muhammara, 4 falafel, 4 quibes veganos, 4 fatayer e salada tabbule.

Rolinho de carne (frango ou misto) de alface, tomate, cebola e molhos.
(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

pão durum recheado com cebola, tomate, alface, cordeiro e molho, servido com batatas fritas, sabor intenso...

Rolinho de falafel, alface, tomate, cebola e molhos.

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

Pão duro, carne e frango, batatas fritas, saladas e molhos clássicos

Creme de grão de bico, com tahine e limão, por cima de vitela temperada grelhada.

Espetinho de cordeiro picado com vitela, salada mediterrânea e batata frita, opção em troca de arroz com macarrão

Pão duro, espetos de frango, homus e molhos (6 unidades)

Pão duro, vitela picada, homus e molhos. (8 unidades)

variedade de bolinhos recheados com espinafre, abóbora e queijo. (6 unidades)

Pão frito, molho taratur, frango desfiado, grão de bico, pinhões, amêndoas, romã e salsa

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

Pão frito, molho taratur, grão de bico, berinjela, romã e salsa.

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

Espetinho de filé mignon com salada mediterrânea acompanhado de batatas fritas e torradas temperadas

Sorvete de pistache, com baklawa de chocolate e baklawa de nozes acompanhado de calda de chocolate com pintacho

Massa filo recheada com pistache e nozes com calda. (2 unidades)

Massa Kataifi, queijo quente e xarope

Massa fixa variada recheada com coco, chocolate, pistache e nozes (4 unidades)

Bebida

Opcopn com gás

opção com gás

opção com gás

BEBIDA À BASE DE IOGURTE DE OVELHA TEMPERADO

BEBIDA À BASE DE IOGURTE DE OVELHA COM MEL E PISTACHE

CANELA, GENGIBRE, ANIS, CARDAMOMO E NOZ-MOSCADA.

CADA UM DELES CONTÉM BOAS ERVAS

É UM CAFÉ PRETO COM CARDAMOMO, SEU SABOR É FORTE

Leite de pistache, com caramelo e café

Ksara é um vinho desde 1857, fundado por membros de uma comunidade cristã na região, com a maioria de padres jesuítas, e atualmente é a vinícola mais antiga, maior e mais comercial do Líbano, com uma produção de mais de 1 milhão e meio de garrafas por ano.

Ksara é um vinho desde 1857, fundado por membros de uma comunidade cristã na região, com a maioria de padres jesuítas, e atualmente é a vinícola mais antiga, maior e mais comercial do Líbano, com uma produção de mais de 1 milhão e meio de garrafas por ano.

Descubra Almaza, um sabor refrescante e suave. Fundada em 1933, é uma das maiores cervejarias do Líbano em Beirute.

Almaza é uma cerveja dourada com baixo teor alcoólico (4%). Sua técnica de baixa fermentação proporciona um sabor suave e refrescante. (NOTA SUAVE E FLORAL).

É uma bebida alcoólica anisada, destilada e incolor produzida no Levante Mediterrâneo, que inclui Líbano, Palestina, Síria, Jordânia e Iraque