Iogurte caseiro seco acompanhado de azeitonas verdes e pretas, salsa, hortelã, tomate seco e zaatar (mistura tradicional de orégano)

Creme à base de grão de bico, tahine e limão

Homus de grão de bico, beterraba, tahine e limão

Creme à base de pimenta piquillo, romã, nozes e um toque de pão ralado

creme à base de berinjela, limão e tahine.

HOMUS, MUHAMMARA, BABAGANUSH, HOMUS DE BETERRABA

Croquete de grão de bico (10 unidades)

Massa Burgul, recheada com carne picada, pinhões, amêndoas e especiarias (6 unidades)

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pela massa sem glúten que fazemos.)

Massa Burgul recheada com cebola, ervilha, grão de bico, pinhão e especiarias (6 unidades)
(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pela massa sem glúten que fazemos.)

Pão recheado com cebola, frango, sumak e azeite

Salsa, erva-doce, tomate, cebolinha e hambúrguer.

alface, tomate, salsa, erva-doce, cebola, torrada e romã.

Pepino, iogurte e capim-ganso

Hummus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 kafta de carne bovina e pão

Homus, 2 kibbe, 4 falafel, 4 xixtawak de frango e pão

Homus, babaganush, muhammara, 6 falafels e pão

Homus, muhammara, 2 kafta de vitela, 2 xixtawak de frango, 2 quibes, 2 musakhan, 4 falafel, salada de tabbule e pão

Homus, muhammara, 4 falafel, 4 quibes veganos, 4 fatayer e salada tabbule.

Rolinho de carne (frango ou misto) de alface, tomate, cebola e molhos.
(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

Rolinho de falafel, alface, tomate, cebola e molhos.

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

pão durum recheado com cebola, tomate, alface, cordeiro e molho, servido com batatas fritas, sabor intenso...

Pão duro, carne e frango, batatas fritas, saladas e molhos clássicos

Pão duro, espetos de frango, homus e molhos (6 unidades)

Pão duro, vitela picada, homus e molhos. (8 unidades)

Creme de grão de bico, com tahine e limão, por cima de vitela temperada grelhada.

Pão frito, molho taratur, frango desfiado, grão de bico, pinhões, amêndoas, romã e salsa

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

Pão frito, molho taratur, grão de bico, berinjela, romã e salsa.

(A opção sem glúten cobra uma diferença de 2,5€ pelo pão sem glúten que fazemos.)

variedade de bolinhos recheados com espinafre, abóbora e queijo. (6 unidades)

Massa filo recheada com pistache e nozes com calda. (2 unidades)

Massa Kataifi, queijo quente e xarope

Massa fixa variada recheada com coco, chocolate, pistache e nozes (4 unidades)

Bebida

Opcopn com gás

opção com gás

opção com gás

BEBIDA À BASE DE IOGURTE DE OVELHA TEMPERADO

BEBIDA À BASE DE IOGURTE DE OVELHA COM MEL E PISTACHE

CANELA, GENGIBRE, ANIS, CARDAMOMO E NOZ-MOSCADA.

CADA UM DELES CONTÉM BOAS ERVAS

É UM CAFÉ PRETO COM CARDAMOMO, SEU SABOR É FORTE

Leite de pistache, com caramelo e café

Ksara é um vinho desde 1857, fundado por membros de uma comunidade cristã na região, com a maioria de padres jesuítas, e atualmente é a vinícola mais antiga, maior e mais comercial do Líbano, com uma produção de mais de 1 milhão e meio de garrafas por ano.

Ksara é um vinho desde 1857, fundado por membros de uma comunidade cristã na região, com a maioria de padres jesuítas, e atualmente é a vinícola mais antiga, maior e mais comercial do Líbano, com uma produção de mais de 1 milhão e meio de garrafas por ano.

Descubra Almaza, um sabor refrescante e suave. Fundada em 1933, é uma das maiores cervejarias do Líbano em Beirute.

Almaza é uma cerveja dourada com baixo teor alcoólico (4%). Sua técnica de baixa fermentação proporciona um sabor suave e refrescante. (NOTA SUAVE E FLORAL).

É uma bebida alcoólica anisada, destilada e incolor produzida no Levante Mediterrâneo, que inclui Líbano, Palestina, Síria, Jordânia e Iraque